醋溜白菜
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越是简单的菜肴，越彰显真正的技术！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜切末，白菜切斜刀块，这里没有拍照
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步骤2/5
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起锅烧油，放入花椒炸糊捞出，小火放入蒜末翻炒，煸出香味放辣椒段
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步骤3/5
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放入切好的白菜煸炒。
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步骤4/5
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两勺醋，一勺糖，一勺生抽，半勺老抽，盐适量，不要舍不得放糖，有时候的酸爽不是醋的功劳，而是糖和盐。
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最后一步
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最后将酱汁倒入菜中，淋上水淀粉，出锅，开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-07
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