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超级嫩滑的鸡蛋羹

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只要把握好鸡蛋和水的比例，小白也能做出嫩滑入口即化的鸡蛋羹哦～鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋三个蛋壳的水。小朋友最爱吃的鸡蛋羹～营养又美味

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

水 9壳

、

酱油 1勺

、

盐 2克

、

香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备鸡蛋三个和上锅的器皿
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋加两克盐搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋壳留半个下来兑水，一个鸡蛋的比例是三个蛋壳水，我是三颗鸡蛋放了九壳水。
步骤4/8 点击查看大图
继续搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
放入器皿加入覆盖保鲜膜就可以上锅蒸了
步骤6/8 点击查看大图
冷水上锅大火蒸十五分钟，我的是玻璃器皿所以多加了五分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅加入酱油香油就可以啦！
最后一步点击查看大图
用刀子切成小格子更入味。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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