清新果酱——柠檬苹果酱的做法

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清新果酱——柠檬苹果酱

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味道超级清新迷人的苹果酱用来夹面包做蛋糕都是不二之选，最重要的是材料制作方法，简单省时省力，简直一举两得哎~

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

苹果（去皮去核） 500克

、

黄冰糖 130克

、

柠檬汁 1个

、

柠檬皮屑 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
柠檬皮拿盐洗净，用刮刀把表皮刮下来，剩下的柠檬果肉取汁。
步骤2/8 点击查看大图
一半儿的苹果切粒和柠檬汁，柠檬皮混匀，最好提前把柠檬汁准备好，因为柠檬可以防止苹果氧化，如果完会儿混苹果颜色就不好看了。
步骤3/8 点击查看大图
剩下的一半苹果，打成泥。
步骤4/8 点击查看大图
把苹果泥和冰糖继续加入到刚刚的柠檬汁和苹果粒中，放冰箱冷藏腌制两小时，因为腌制之后，苹果可以出来很多汁水。（要是没时间的话，这步就跳过吧。）
步骤5/8 点击查看大图
接着把腌制好的苹果直接倒入锅中，中火加热。
步骤6/8 点击查看大图
加热到冒大泡泡，转小火，继续加热。
步骤7/8 点击查看大图
如图加热到汁水差不多收干，苹果粒明显变小即可出锅，接着放入干净容器中保冷藏保存，大概可以保存1个月左右。
最后一步点击查看大图
成品图✨✨

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

★记得一定要冷藏保存，而且冷藏过后苹果酱的味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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