立夏已过,糖醋子姜吃起来
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冬吃萝卜夏吃姜。立夏一过,市场上的子姜多了许多,白白嫩嫩带着些许粉红色的姜芽,这样的姜拿来做糖醋子姜最合适。稚嫩的子姜,姜味偏淡,切成薄片,经过盐渍、糖渍,压出水分后,再加入米醋与白糖,酸甜爽口,只余留一点点姜的辛辣,用来做开胃小菜正好。
营养分析
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5克
13克
208克
402
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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发布于 2019-05-13
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