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双色豆皮蔬菜卷~ 减脂刮油就爱吃它

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是阿怂呀

做了这么多回豆皮卷，这个做法最好吃。新鲜的莴笋丝、胡萝卜丝搭配上阿怂自制全能拌料，咬一口又鲜又香又脆，就算是减肥也不能亏待自己。 做好的豆皮卷蘸下配料，微酸微辣的口感，绝了！嚼上几口脆脆的蔬菜丝，配上豆干的清香，生蒜原始的辛辣感，瞬间打开味觉，一个吃下去特别有饱腹感！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莴笋 1根
、
胡萝卜 1根
、
豆干 2片
、
豆皮 1大张
、
蒜 3瓣
、
肉松 适量
、
白糖 1勺
、
盐 半勺
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
、
胡椒粉 适量
、
料汁 如下
、
小米椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
香醋 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
白芝麻 适量
、
香油 半勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

阿怂的碎碎念： 蔬菜丝焯水后再过冷水，让温度降下来，而且口感更脆。 肉松可以不加哦，也可以换成熟核桃仁碎，口感也十分脆香。 蒜末一定要在关火后，再放进去，越吃越香。 调蘸料不吃辣可以不放小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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