番茄冬瓜面线
这一场秋雨一场凉,本该秋高气爽,我到是觉得太舒服了。但是小思同学真的是太敏感了,这不这几天就感觉皮肤干,小手上都有点起皮了,早上起来,鼻子也干干的,不舒服。这都是秋燥惹的祸。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材:南瓜面粉60克、鸡蛋1个、虾丸3枚、番茄1个、冬瓜30克。
-
步骤2/16
点击查看大图
烧一锅开水,先将油菜焯熟。
-
步骤3/16
点击查看大图
番茄顶部划个十字啊,放入开水煮个1分钟,这样皮就很容易去掉了。
-
步骤4/16
点击查看大图
番茄去掉皮之后,切得碎碎的。
-
步骤5/16
点击查看大图
虾丸切2半,冬瓜切小丁。
-
步骤6/16
南瓜面粉打入一个鸡蛋,先搅拌搅拌。
-
步骤7/16
点击查看大图
然后再来点水,我加了差不多15克左右。
-
步骤8/16
点击查看大图
搅拌均匀,最后的状态像是图中,很粘稠,但是也有流动性的最好了。太稀的话,不好成型哦。
-
步骤9/16
点击查看大图
装入裱花袋中,备用。
-
步骤10/16
点击查看大图
不粘锅烧热,倒油,先把番茄炒炒,一定要炒软,炒熟那种沙沙的感觉最好了。
-
步骤11/16
点击查看大图
再放入虾丸和冬瓜丁。
-
步骤12/16
点击查看大图
继续翻炒,翻炒差不多4分钟吧。
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入适量的清水,没过食材就可以了。
-
步骤14/16
点击查看大图
煮开之后,裱花袋剪个小口,把面线挤入锅中。
-
步骤15/16
点击查看大图
煮到面线成型,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
最后来点仪式感,铺上油菜就可以了,看着是不是很有食欲呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
番茄冬瓜面线的其他做法
番茄冬瓜面线的相关分类
番茄冬瓜面线的相关推荐
-
潮汕面线
48699人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25417970人看过 -
寻找臭味相投的小伙伴【卤大肠】
36609人看过 -
番茄烧茄子
7559039人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3040516人看过 -
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
48331人看过 -
白灼花螺
2534914人看过 -
闽南煎蟳
49297人看过 -
减脂餐之;黑胡椒香煎巴沙鱼柳
5023691人看过 -
西红柿土豆牛腩
9570人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#番茄三鲜米线
156191人看过 -
九折板
18185人看过