私房豆花鱼火锅
麻辣鲜香。特别好吃。充分释放鲫鱼的鲜香,肉质回味绵长。黄豆酥脆。
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼两片破开
-
步骤2/10
点击查看大图
泡椒切碎,泡菜切片,泡姜切片。
-
步骤3/10
点击查看大图
加料酒 ,姜丝,精盐3勺,红薯粉加少量水混合腌制15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅烧油加热,翻炒泡菜泡椒3分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
加入2把花椒,加入一包南山香水鱼,加豆瓣酱3勺,继续翻炒3分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入开水或者自来水适量。加入白胡椒粉,鸡精。
-
步骤7/10
点击查看大图
熬制锅底,直到水开后开中小火,加入鱼块。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入豆花,小火煮2分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入葱段,芹菜段。
-
最后一步
点击查看大图
加入炒熟的黄豆,白芝麻。装盆用电磁炉小火加热,边吃边烫菜。
其中黄豆需要先炒熟起锅后加在面上。烫配菜可以有蘑菇,豆皮,肉片,豆芽等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
私房豆花鱼的相关分类
私房豆花鱼的相关推荐
-
就爱这一锅:香辣鱼火锅
219229人看过 -
鱼火锅
132301人看过 -
自制烧烤酱料做口水烤箱菜--【辣烤排骨】
997150人看过 -
凉拌白菜
4126832人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1086323人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4667572人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11611755人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
745558人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版香辣鱼火锅
334499人看过 -
#冬天就要吃火锅#黔味酸汤鱼火锅
513556人看过 -
快手香酥虾
13176717人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8609324人看过