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不凋谢又能吃的玫瑰花馒头的做法

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不凋谢又能吃的玫瑰花馒头

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七夕节以牛郎织女的民间传说为载体，表达的是已婚男女之间不离不弃、白头偕老的情感，恪守的是双方对爱的承诺。七夕现已成为中国情人节，是个浪漫又美好的节日。在这传统节日做束玫瑰，表达心意！它不会凋谢、又能吃，浪漫又实在！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200克

、

红曲粉 4克

、

水 100克

、

酵母 2克

、

细砂糖 20克

、

豆沙 50

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把红曲粉与面粉、水、酵母、细砂糖一起揉成光滑的面团。
步骤2/8 点击查看大图
面团松驰10分钟，搓成长条，平均分成11等份。取一份面团，像擀饺子皮似的擀成中间厚边沿薄的圆片，如下图用刮板均分成四份划开，中间不切断。
步骤3/8 点击查看大图
面片中间放入5克左右的一小团豆沙馅，取四周其中一个小面片将豆沙馅包裹起来。
步骤4/8 点击查看大图
再取另一片面片半围包裹起来，剩下的用同样手法泡制。就成了一朵含苞待放的玫瑰花了。
步骤5/8 点击查看大图
依次做好！
步骤6/8 点击查看大图
依次做完所在面团，间隔放进刷油的爱心模具，醒发20分钟，发酵到1.5倍大。
步骤7/8 点击查看大图
开水上锅蒸12分钟焖3分钟就完成了
最后一步点击查看大图
出锅晾凉，松软好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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