干锅土豆片
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步骤1/11
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土豆片先用油煎至两面金黄色捞出(我用吸油纸垫着了)
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步骤2/11
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先备好料,小葱切葱花,姜切片,蒜切片,干辣椒切段,小米辣,泰椒圈,还有洋葱,适量就行,依个人口味儿,我个人喜欢吃辣,我加的一个尖椒
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步骤3/11
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锅中不用加油,直接放五花肉,家里没肉了,我用肥牛代替了,小火煸炒出油
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步骤4/11
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放入切好的蒜片、姜片、干辣椒、花椒,煸炒出香味
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步骤5/11
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放入郫县豆瓣酱一勺,煸炒
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步骤6/11
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放入煎好的土豆片
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步骤7/11
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一勺生抽
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步骤8/11
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一勺蚝油,一不小心我到多了
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步骤9/11
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切好的小米辣、泰椒圈、尖椒
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步骤10/11
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最后超好放入小葱花和芝麻,这部骤炒匀就可以出锅喽
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最后一步
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我喜欢吃香菜,又加了一点,这个可不加,看个人喜好啦,出锅,配上一碗米饭,香喷喷哦。
喜欢辣的可以多放点小米辣和泰椒圈,不太能吃辣的这两个可以不用放,放一个尖椒也可以哦,一样好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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