锡纸肥牛
今天来给大家做一个狠好吃狠好吃的锡纸肥牛。小白也能轻松做的美味佳肴。
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步骤1/7
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先把肥牛用开水冲烫一下表面,去下膻味,滤干水分
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步骤2/7
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然后调个酱汁:耗油1勺,孜然粉2勺,料酒1勺,胡椒粉半勺,老抽半勺,生抽3勺,搅拌均匀。
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步骤3/7
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拿个锡纸盒(没有锡盒也可以用锡纸包裹住烤盘代替),底部刷油,把准备好的食材装盘,洋葱铺底,再放土豆粒,最后放金针菇。
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步骤4/7
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再铺上肥牛,撒点小米椒,淋上调好的酱汁。用锡纸封好边,全包起来。烤箱预热5分钟。丢进烤箱,上下火180度,烤20-25分钟。
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步骤5/7
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我们吃不了辣,所以没放那么多小米辣,喜欢吃辣可以放多点。
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步骤6/7
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这味道~口水控制不住啦~开吃!
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最后一步
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今天4个菜都吃光光,感觉自己厨艺棒棒哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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