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枣糕的做法

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枣糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 360克

、

泡打粉 5克

、

小苏打 3克

、

红糖 90克

、

白糖 10克

、

鸡蛋 8个

、

玉米油 160克

、

盐 3克

、

红枣、核桃适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋加入红糖、白糖、盐。
步骤2/5 点击查看大图
搅打至面糊变得浓稠且有明显的纹路。（此步骤需要点耐心）
步骤3/5
筛入面粉、泡打粉、小苏打拌匀，再淋入玉米油拌匀。
步骤4/5
加入核桃碎和红枣碎拌匀。
最后一步
倒入方型烤盘（28*28），轻震出气泡，面糊上撒些白芝麻，150度50分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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