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枣糕的做法

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枣糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 180g

、

鸡蛋 4只

、

红糖 70g

、

葵花子油 80g

、

红枣 100g

、

泡打粉 1g

、

酵母 1g

烹饪步骤

步骤1/5
红枣去核，剁碎，放入锅中，加水刚好盖过枣，大火将水煮干，并用锅铲慢慢将枣肉压烂
步骤2/5
鸡蛋搅拌均匀，依次加入红糖，葵花籽油，枣泥，并搅拌均匀
步骤3/5
低筋面粉，泡打粉，酵母搅拌均匀后加入，搅拌的不好不水，面糊可以滑动
步骤4/5 点击查看大图
烤盘铺油纸，倒入面糊，烤箱预热150度，25分，过程中注意观察，牙签插入无液体带出就可以了。
最后一步点击查看大图
放凉，切块，装盘

小贴士

泡打粉，酵母，低筋面粉要拌匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

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