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枣糕(5/5)
红枣去核,剁碎,放入锅中,加水刚好盖过枣,大火将水煮干,并用锅铲慢慢将枣肉压烂
鸡蛋搅拌均匀,依次加入红糖,葵花籽油,枣泥,并搅拌均匀
低筋面粉,泡打粉,酵母搅拌均匀后加入,搅拌的不好不水,面糊可以滑动
烤盘铺油纸,倒入面糊,烤箱预热150度,25分,过程中注意观察,牙签插入无液体带出就可以了。
放凉,切块,装盘