牛肉小包子的做法

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牛肉小包子

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怀孕后期了，每天家人都希望我多吃点，这样宝宝可以健康，今天老爸特意包了牛肉小包子！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 500克

、

葱 5根

、

生抽 1勺

、

菜籽油 3勺

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 1勺

、

耗油 1勺

、

姜一小块

、

面粉 500克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和面，加入酵母，盖上保鲜膜发酵1小时
步骤2/6 点击查看大图
牛肉，葱，姜一起剁成沫！加入胡椒粉，生抽，耗油，料酒一起搅拌，最后加入一小勺盐，3勺菜籽油再次搅拌，馅儿就做好了待用！
步骤3/6 点击查看大图
面团分成一小团，瓦成小面饼，放入馅儿包好！
步骤4/6 点击查看大图
包好的包子放在桌子上，发酵10分钟，这样包子会更软更蓬松
步骤5/6 点击查看大图
锅中加入水，水开放入包子大火蒸15分钟即可！出锅啦
最后一步点击查看大图
棒棒的包子出锅啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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