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五花肉焖豆角的做法

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五花肉焖豆角

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之前做大丰收的时候，豆角买多了。正好今天打开冰箱发现还有一块五花肉，那咱们今天就来做五花肉焖豆角～

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30~60分钟

五花肉一小条

、

豆角 500克

、

葱姜蒜适量

、

花椒 10粒

、

八角 2个

、

生抽适量

、

食盐 2小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉洗净切片。
步骤2/9 点击查看大图
豆角去蒂，去筋，洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
准备好葱姜蒜，葱切葱圈，蒜切片，姜切丝。
步骤4/9 点击查看大图
热锅少油，下五花肉。
步骤5/9 点击查看大图
变色时加入葱姜蒜和花椒、八角，继续煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
五花肉微微干的时候加入豆角。
步骤7/9 点击查看大图
炒至图片这种豆角变成深绿色。
步骤8/9 点击查看大图
加入没过食材的水，再加入适量生抽、食盐。水开后转小火，盖盖子，焖煮30分钟。
最后一步点击查看大图
30分钟后，开盖，大火收汁就出锅啦～绝对是童年的味道哦！

小贴士

记得炒五花肉的时候放一点点油就可以了，五花肉本身肥肉很多，煸炒过程中也会出油的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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