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芦笋紫菜饭团-秋游必备神器的做法

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芦笋紫菜饭团-秋游必备神器

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学校秋游的日子不是就要到了么？做饭团给孩子带去秋游吃，也是个不错的选择哦！毕竟自己做的食物还是比较健康和营养的。这道芦笋紫菜饭团，富含了蛋白质、矿物质、维生素和纤维素等营养，对正处于生长发育中的孩子来说，是必不可少的营养成分。赶紧把这道饭团的做法学起来，做起来，让不爱吃饭的孩子爱上吃饭吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 2碗

、

鸡蛋 2个

、

芦笋 5～6根

、

紫菜 1小片（差不多巴掌大小就好）

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
【准备工作】1、芦笋切成小粒，越小越好。2、紫菜用剪刀剪碎或者用手撕碎。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入少许盐巴搅拌均匀；跟着把锅烧热，淋入适量食用油；等油烧热后倒入鸡蛋，晃动锅让蛋液铺平锅底。
步骤3/9 点击查看大图
蛋液稍微凝固之后，关火，再把鸡蛋炒散，然后盛出备用。一定要先关火，利用余温将鸡蛋炒熟，不然鸡蛋会太老。
步骤4/9 点击查看大图
芦笋切成粒，锅里重新倒入少许油，再倒入芦笋炒熟。
步骤5/9 点击查看大图
芦笋粒熟透后，把剪碎的紫菜加进锅里，稍微炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋加进锅里，再加入少许盐巴，炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
加入米饭。
步骤8/9 点击查看大图
将米饭跟其他食材混合均匀，就可以开始做饭团了。
最后一步点击查看大图
有菜、有蛋的芦笋紫菜饭团就做好了，这样的食材搭配你喜欢吗。

小贴士

做饭团用的米饭，不建议用隔夜饭。因为隔夜饭炒热之后会比较硬，不适合压模。所以，如果你是像我一样要做饭团的，那么我建议你用现煮的米饭，而且不能是口感偏硬的米饭，尽量选择口感软糯的米饭来做饭团，有利于饭团成形而且不容易松散掉。刚煮好的米饭热乎乎的，加进去后可以直接拌匀，不需要再炒热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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