砂锅无水葱油鸡
今天用黑乐砂锅挑战无水葱油鸡,全程不加一滴水,做好后趁热淋上热油,香气扑鼻而来,吃的时候可以直接撕开,当然斯文点就砍块享用咯。鸡肉细嫩多汁,滋味鲜美无比,真的是让人垂涎三尺啊!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
童子鸡洗干净,砍去鸡头和鸡脚,剖开处理干净,撒少许盐和胡椒粉在鸡身内外,充分抹匀,腌制半个小时。
-
步骤3/10
点击查看大图
姜洗净切片,葱洗净切段,再取两根切葱花,辣椒切椒圈,香菜洗净备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
黑乐砂锅内倒入少许油兜匀,先铺上满满一层姜片,再把葱段铺上。
-
步骤5/10
点击查看大图
把鸡头和鸡脚先放入锅中,压根把腌制好的鸡整个平铺好。淋上料酒。
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子,大火烧至有蒸汽冒出,再转小火烧二十分钟左右。
-
步骤7/10
点击查看大图
用筷子戳一下鸡腿根部,如果可以轻松戳透没有血水流出,鸡就熟了。
-
步骤8/10
点击查看大图
淋上生抽关火,再撒上葱花,香菜和椒圈。
-
步骤9/10
点击查看大图
另取一锅烧适量热油,浇在鸡身上就大功告成啦
-
最后一步
点击查看大图
趁热直接手撕着吃或者砍块上桌都可以,但别被烫到哦,鲜嫩的鸡肉,味美浓香,充满整个口腔,真的让你吃得停不下嘴!
黑乐砂锅可以干烧急冷,所以无需放很多油,而且一点也不会糊哦,普通的砂锅是不会有如此出色的表现的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
砂锅无水葱油鸡的其他做法
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 无水葱油鸡
-
#助力高考营养餐#无水葱油鸡
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#无水葱油鸡
-
#味达美名厨福气汁,新春添口福#无水葱油鸡
-
#令人羡慕的圣诞大餐#无水葱油鸡
-
葱油鸡#我要上首页挑战家常菜#
砂锅无水葱油鸡的相关分类
砂锅无水葱油鸡的相关推荐
-
葱油鸡
11930人看过 -
简版葱油鸡
246637人看过 -
葱油鸡
254259人看过 -
无水葱油鸡#年夜饭上桌啦#
152873人看过 -
葱油鸡
7234人看过 -
葱油鸡
19398人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
208784人看过 -
家常版葱油鸡的做法,不加一滴水,葱香浓郁肉质鲜嫩!
35132人看过 -
葱油鸡
7974人看过 -
#零腹担吃夜宵#超解馋的香软卤鸡爪
138278人看过 -
紫菜煲
361110人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3524804人看过