干豆角炖排骨,香辣下饭
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干豆角炖肉总是很好吃,做排骨的时候放一把,超级好吃呀。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500克
、
干豆角
一小把
、
洋葱
半个
、
生姜
1块
、
蒜
4瓣
、
小米辣
2个
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
冰糖
一小把
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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干豆角提前用热水泡发,排骨洗净焯水捞出。
-
步骤2/6
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中小火少油,放入冰糖至融化成焦糖色起泡,放肉翻炒上色。
-
步骤3/6
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改中火放入洋葱,辣椒,生姜,桂皮和八角翻炒出香味,放干豆角继续翻炒。洋葱可以用大葱代替,不吃辣的就不要放辣椒了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-09-03
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