GRAM食光-香烤三文鱼
三文鱼扒使用 GRAM 7700-01X 蒸烤箱,60L大容量,可上下独立控温,一体式搪瓷内胆无缝腔体,先采用高温蒸提供蒸汽,后再用烘烤功能,使三文鱼口感嫩滑不干柴。 超级简单容易上手, 不妨来试试吧~
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步骤1/6
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准备好所有食材,称好份量
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步骤2/6
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三文鱼洗干净后,抹干水分,两面抹上盐,撒上黑胡椒碎
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步骤3/6
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抹上配方分量1/3的橄榄油,在表面放上少许莳萝
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步骤4/6
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三文鱼放在铺了油纸的烤盘上,把玉米芯、芦笋、小胡萝卜放在另外—边,加入余下的橄榄油,撒上黑胡椒碎与适量的盐(配方外)稍微拌一下
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步骤5/6
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GRAM蒸汽烤箱的水箱加满水,选择'高温蒸'功能模式,设置温度200℃,启动程序。当温度达到200℃,把烤盘放入中层,烤6分钟左右,取出食材装碟
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最后一步
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把酸奶与芥未酱均匀混合即可
1.莳萝是一种具有独特气味的香草,与三文鱼十分相配
2.烤制的时间,与肉类的厚薄程度有关,请根据实际情况适当调整
3.配菜可以根据自己的喜好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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