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爆炒鸡胗

浏览 11.7万 · 收藏 647 · 学做 1

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鸡胗 9个

、

辣椒 2个

、

大葱 1段

、

蒜 4瓣

、

生姜 3片

、

料酒 1勺

、

耗油 2勺

、

盐 2克

、

酱油半勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胗洗净切片备用
步骤2/7 点击查看大图
加盐，料酒，耗油腌制半小时
步骤3/7 点击查看大图
把辣椒，生姜，蒜头切好备用
步骤4/7 点击查看大图
油锅烧热后倒入腌制过的鸡胗，用大火爆炒30秒
步骤5/7 点击查看大图
油锅烧热后倒入切好的辣椒，姜丝，蒜片翻炒会
步骤6/7 点击查看大图
倒入爆炒过的鸡胗，加耗油和酱油爆炒30秒这样
最后一步点击查看大图
出锅前加点鸡精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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