家常美味一酸菜鱼
酸菜鱼作为重庆人民的饭桌常客，跟水煮鱼可以并驾齐驱排位第一，都是重庆的经典菜系，因为有很多蛋白质女孩子要多吃，一般选择刺儿少的草鱼和重庆本地的酸菜，是我喜欢的一道菜，也是我妈妈不会做的一道菜
-
步骤1/5
点击查看大图
❤️姜切片，蒜切几个，留几个完整的❤️酸菜切成段儿，辣椒️切段备用❤️配菜我选的干笋子
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼儿码味儿，大葱，姜片，料酒，一点盐～十分钟十分钟后加入一小把淀粉拌匀～肉质鲜嫩
-
步骤3/5
点击查看大图
热油先炒酸菜，变得有点焦黄，放其他配料
-
步骤4/5
点击查看大图
适量的水做底汤，熬煮十分钟～记得放盐调味儿先放鱼头，鱼排熬煮放入鱼片小火煮几分钟就OK
-
最后一步
点击查看大图
最后几分钟放入配菜煮几分钟起锅啦～把干辣椒放在上面，重新烧点热油浇上去香喷喷～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-31
家常美味一酸菜鱼的其他做法
家常美味一酸菜鱼的相关分类
家常美味一酸菜鱼的相关推荐
-
酸菜鱼
11504人看过 -
无油煎鸡蛋
30719人看过 -
家常健康酸菜鱼
8386人看过 -
干锅香辣虾
3922人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3916573人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸菜鱼
124982人看过 -
酸菜鱼
10127人看过 -
酸菜鱼（家庭快手版）
2286841人看过 -
凉拌红油西葫芦丝❗️清新爽口
4248人看过 -
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️
450931人看过 -
红烧排骨面
1449988人看过 -
酸菜鱼
6086人看过
