好吃又不胖的烤牛奶芝士
谁说吃甜品就一定会长胖!今天Kiri就为大家带来了一款低卡的甜点,烤牛奶芝士,牛奶+Kiri奶油芝士带来双重爆炸的十足奶香,顶部的蛋黄液烤出薄薄一层焦壳,内里的牛奶芝士馅软软嫩嫩,拥有像双皮奶一样duangduang的口感,做法简单,热量也可控,用实力证明,甜品和不胖可以兼得!
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步骤1/7
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鸡蛋取蛋黄,加入牛奶、白砂糖和玉米淀粉搅拌均匀
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步骤2/7
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倒入锅中(最好是不粘锅),加入Kiri奶油芝士
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步骤3/7
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小火不停搅拌至浓稠难以流动
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步骤4/7
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倒入平整的容器中,表面铺上保鲜膜后冷藏3小时
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步骤5/7
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3小时定型后倒扣取出,对角线切块
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步骤6/7
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烤箱预热200度,表面刷一层蛋黄液烤15分钟取出
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最后一步
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就完成啦
1. 如果口味偏甜,糖可以继续加(至多20g),不过热量也会增加
2. 冷藏定型使用的容器建议选择平整的,这样后续成品的形状会更好看哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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