红茶奶酥吐司
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面包有很多种口味,我独爱吃奶味重的甜味面包,尤其是带夹馅的。上次买了网红面包店的红茶奶酥,价格贵体积还小,奶酥又少,吃着一点也不过瘾。 我觉得还是自己做比较实惠,红茶多放些,又用了淡奶油和面,大大提高了面包的整体风味和口感。奶酥馅也是放了超多,表面割包后,内馅快被挤出来了。我觉得造型也是挺特别的。 这个面包出炉后果然没让我失望,好吃到想哭啊! 真的是太好吃了,香甜可口,味道浓郁,柔软的组织搭配可口的馅料,完全不输大牌面包店,是个值得收藏的配方!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
#面包配方#
、
金龙鱼面包用小麦粉
260g
、
淡奶油
106g
、
糖
32g
、
蛋液
85g
、
盐
2g
、
红茶
10g
、
干酵母
4g
、
黄油
20g
、
#夹馅#
、
黄油
50g
、
糖
36g
、
奶粉
60g
、
淡奶油
20g
、
椰蓉
20g
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-08-31
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