土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯的做法

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土豆小丸子丨外表软萌可爱，口感软糯

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一直以来KFC的土豆泥，以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料，很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢？特别适合我们在追剧的时候当小零食吃，土豆中的淀粉含量也是特别的高，饱腹感特别的强。那就赶紧快来跟我一起制作吧！

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

小葱 1根

、

小米辣 2个

、

土豆淀粉 55克

、

芝麻 10克

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

香油 5克

、

辣椒油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的食材！！！！！
步骤2/8 点击查看大图
将土豆洗净去皮，切成片。蒸锅中加水，水烧开后放入土豆片，蒸15分钟后碾成泥
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的土豆淀粉揉成面团，
步骤4/8 点击查看大图
再将面团揉成大小均匀的小丸子。我们双手粘上少量油，这样捏小丸子时土豆不黏手。
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，水烧开后，将蒸屉上刷一层油，放上揉好的小丸子，中火蒸10分钟
步骤6/8 点击查看大图
准备万能蘸料，碗中放适量的陈醋、香油、生抽、小米辣、葱花、芝麻、盐搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
小丸子蒸熟后，再配上酱汁即可
最后一步点击查看大图
用土豆做的土豆小丸子，形状小巧可爱，味道软糯可口，再配上这个万能蘸料，一口一个根本停不下来！你也赶紧试试吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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