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蒜香大排

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绿野仙踪olivia

#蒜香大排#这么规整的黑猪肉大排难得一遇，整齐又好看，趁娃上课的功夫，压了蒜末，腌制了两个小时，煎三五分钟，下课正好吃。腌制之前松解一下，这样下锅预热不容易回缩，口感更好，做法够简单 空了试试吧‍
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黑猪肉大排 300g
、
大蒜 一头
、
生抽 25ml
、
老抽 5ml
、
盐 适量
、
糖 适量
、
淀粉 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

Olivia美食记录： 1、猪大排松解捶打这一步必不可少。 2、煎制时需中小火，否则蒜末易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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