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韩式辣白菜的做法

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韩式辣白菜

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辣白菜我是在我朋友家吃过一次，我觉得特别好吃，所以我再网上查怎么做的，就学着做了，我已经做过几次了，我觉得虽然味道没有外面的好吃，但是也不差，可以搭配好多美食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

苹果 1个

、

梨子 1个

、

皮牙子半个

、

生姜半块

、

大蒜 1头

、

黄瓜 3根

、

盐 20克

、

白糖 30克

、

辣椒面 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好这些东西
步骤2/6 点击查看大图
白菜提前一晚上，撒上盐腌制出水，白菜正面反面都要抹上盐，要抹均匀，第二天拿出来，清洗干净，晾干水，备用
步骤3/6 点击查看大图
把准备好的配料全部切成细丁丁，放入盆中备用，有破壁机就用破壁机，我家没有，所以就切的。
步骤4/6 点击查看大图
全部切好后，放入白糖，盐，还有辣椒面，搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
最后放入黄瓜，白菜，搅拌均匀，让白菜和黄瓜均匀的裹上配料。
最后一步点击查看大图
放入密封的罐子里，一层白菜，一层黄瓜，放好，把盆里剩余的作料，也到入罐子里，密封好放入冰箱，冷藏一个星期，在吃

小贴士

这道辣白菜我做的是没有糯米粉的，也不用放入雨露，所以这个比较简单，做出来，味道也不错，我用的是大白菜，也可以用娃娃菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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