肉夹馍
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步骤1/8
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我是温水和面的,倒入酵母,适量的水后揉成面团
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步骤2/8
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面团要揉成光滑细腻就发酵
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步骤3/8
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前腿肉洗净,锅里倒入适量的水,放入卤肉的香料、调料准备卤肉,肉要煮烂才好吃
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步骤4/8
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醒发好的面团排气
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步骤5/8
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排气后的小团子擀成手指厚度的饼状,上锅小火慢慢烘烤熟
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步骤6/8
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烤熟的馍有点丑,我没搓圆,但这不影响口感滴
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步骤7/8
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卤好的肉要切碎,喜欢肥点的可多放肥肉
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最后一步
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馍要对半切开口子,再把切碎的肉装进中间即可吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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