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肉夹馍(5/8)
我是温水和面的，倒入酵母，适量的水后揉成面团
面团要揉成光滑细腻就发酵
前腿肉洗净，锅里倒入适量的水，放入卤肉的香料、调料准备卤肉，肉要煮烂才好吃
醒发好的面团排气
排气后的小团子擀成手指厚度的饼状，上锅小火慢慢烘烤熟
烤熟的馍有点丑，我没搓圆，但这不影响口感滴
卤好的肉要切碎，喜欢肥点的可多放肥肉
馍要对半切开口子，再把切碎的肉装进中间即可吃啦