小炒鸡翅（鸡腿）
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小炒鸡翅、鸡腿，其实跟尖椒鸡做法差不多。川菜配料其实没有特别标准，口味重，料就加多一点。
营养分析
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1克
2克
10克
53
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
大鸡翅
3个
、
二荆条
适量
、
小米辣
适量
、
子姜
适量
、
老姜、大蒜、豆瓣酱
适量
、
盐、花椒、胡椒粉
适量
、
料酒、蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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大鸡翅洗净宰小小块，加入老姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒码味。
-
步骤2/6
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切姜丝，二荆条、小米辣备用。（二荆条小米辣可以再多一些，没有想象中那么辣）
-
步骤3/6
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锅烧热，倒入油，油烧开倒入码好的鸡肉，爆炒至八分熟。再加入一些姜末、蒜块爆香，
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-08-27
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