烤鱼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
生鱼
600g
、
姜
20g
、
葱
2根
、
大蒜
6瓣
、
洋葱
半个
、
辣椒粉
2勺
、
花椒
30粒
、
盐
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
土豆
1个(150g)
、
白花菜
250克
、
金针菇
250克
、
糖
2勺
、
水
250ml
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
黄豆酱
1勺
、
剁辣椒
1勺
、
孜然粉
2勺
、
干辣椒
七个
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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鱼清洗干净,加入料酒、盐抹匀,肚里放几块姜片和几根葱白腌制10分钟
-
步骤2/17
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把鱼放进垫了踢纸的烤盘里,表面刷上层一薄油
-
步骤3/17
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包上锡纸,烤箱上下火230,放入中层烤30分钟(根据鱼的大小)
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-08-27
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