拌面拌饭炒菜都超好吃的~㊙️制百搭肉燥
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这个㊙️制肉燥真的是超级好吃, 肉燥入口酥嫩爆香, 而且百搭哦! 直接拌饭,拌面,炒菜,炒饼。。。 都是特别美味呢 快来看看做法~简单快手好吃呢 ㊙️附:家常炒饼做法
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
1⃣️肉燥食材
、
梅花肉
300克
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
盐
2克
、
鸡粉
2克
、
姜粉
2克
、
黑胡椒粉
2克
、
白糖
3克
、
淀粉
1勺
、
花生油
2勺
、
2⃣️炒饼食材
、
饼丝
300克
、
圆白菜丝
200克
、
肉燥
100克
、
生抽
1勺
、
米醋
1勺
、
盐
2克
、
花生油
1勺
、
清水
适量
、
葱花,蒜沫
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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三肥七瘦的梅花肉洗净打成粗粒肉馅儿加入肉燥食材中除花生油以外的所有调料拌匀
-
步骤2/6
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锅中倒入花生油,油温6成时倒入搅拌好的肉馅儿,翻炒至肉沫变色
-
步骤3/6
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一直到肉沫焦黄吐油,这样口感最佳,香而不腻,秘制肉燥就做好啦
步骤4/6
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发布于 2020-08-26
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