地四鲜
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2020.8.26在朋友家阜阳聚缘堂大药房里临时起意做个大碗的地四鲜,也就是地三鲜的升级版。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
青茄子
1个
、
青椒
3个
、
胡萝卜
1根
、
调味酱料
生抽,耗油,盐,醋,白糖,淀粉
、
淀粉水
一碗
、
葱姜蒜
适量
、
调和油
适量
、
盐
100克
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
食材全部削皮,胡萝卜茄子土豆切块状,青椒切条状,葱蒜姜切末,调味汁配好(生抽,老抽,醋,耗油,盐,白糖,淀粉各一勺)
-
步骤2/9
点击查看大图
放入葱姜蒜爆香
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入土豆炒微黄
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-26
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