香辣干锅排骨
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排骨平时都是红烧,要么就是拿来炖土豆炖萝卜也吃腻了,前几天朋友来家里带了好多排骨和肉过来,想着换一个吃法,于是就有了下面这一锅干锅排骨真的太好吃了,一个人轻轻松松干掉好几斤,一点问题都没有,做法超级简单哦
食材清单
加入采购清单
肋排
500g
、
花菜
一颗
、
藕片
一节
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
一勺半
、
糖
适量
、
冰糖
5颗
、
八角
5个
、
草果
4个
、
香叶
5片
、
花椒
适量
、
葱结
一个
、
蒜苗段
两根
、
干辣椒
15个
、
鸡粉
适量
、
五香粉
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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锅里放入适量的冷水,加入煮好水的排骨,然后放上香叶八角草果葱节姜片辣椒
-
步骤2/12
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加入两勺老抽一勺蚝油一勺生抽几颗冰糖,然后开始煮,如果赶时间的话用高压锅上汽之后再压十来分钟就可以了
-
步骤3/12
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反正煮到自己喜欢的软硬程度就可以了然后发现颜色也会变深了更好看了
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2023-02-15 · 江苏省
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