奶油酥的做法

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奶油酥

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奶油酥顾名思义以奶油为主，吃的就是奶油的淳香，配合酥酥的口感再来一杯咖啡，完美下午茶。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄油 25克

、

糖粉 35克

、

奶粉 20克

、

玉米油 60克

、

低筋面粉 160克

、

泡打粉 2克

、

烤花生 40克

、

蛋清 20克

、

糖 30克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油加糖粉室温打发。
步骤2/11 点击查看大图
加入奶粉继续打发。
步骤3/11 点击查看大图
加入玉米油。
步骤4/11 点击查看大图
打至粘稠。
步骤5/11 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤6/11 点击查看大图
烤花生打成粉。
步骤7/11 点击查看大图
加入花生粉拌匀成颗粒状。
步骤8/11 点击查看大图
蛋清加糖打发稍微发白。
步骤9/11 点击查看大图
将粗粒饼干倒入6寸慕斯模具均匀用力压平，最后倒上蛋清糊。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热上下火170度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
完美下午茶点。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

注意打发蛋清的时候不小心沾了油所以没打发成白色噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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