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苦瓜炒鸡蛋

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朱爱凝

夏天吃苦瓜最好了，清热去火。今年地里的苦瓜大丰收，一直结着一直吃。娃们问我：“妈妈，为什么这么爱吃苦瓜啊？”我回答：“因为我能吃苦啊。”哈哈！希望大家都能吃苦，苦中作乐，苦尽甘来！ 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 2根
、
鸡蛋 2个
、
生抽 1勺
、
盐 5克
、
糖 8克
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

苦瓜本身有苦涩味炒之前焯一下会去掉许多苦味，口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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