打开APP，查看更多视频做法 >>

美味香菇油菜包，让你味道不一样！

浏览 211847 · 收藏 4532

老婆提出要吃香菇油菜包，那就准备走起。吃完老婆问馅儿怎么调的，说好吃素馅儿包子做好其实也不难，吃的就是鲜美的味道，但从调馅儿到发面还是需要精准把握，这样做出来的包子才好吃又好看。宅家利器，包子最是佳选，一起做起来吧！参与活动: #宅家厨艺全面来电#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

干香菇 50克

、

油菜 1000克

、

生抽 2勺

、

蚝油 3勺

、

虾皮 3勺

、

食盐适量

、

香油 2勺

、

植物油 4勺

、

酵母粉 5克

、

十三香 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
酵母粉温水化开，加入面粉揉成光滑的面团，保鲜膜覆盖醒面1.5-2个小时。
步骤2/7 点击查看大图
香菇温水泡开，冲洗几遍切丁，油菜开水煮一下，切碎（不要太碎），加生抽、十三香、蚝油、虾皮、盐拌均，然后再加香油和植物油拌匀。
步骤3/7 点击查看大图
醒好的面揉成粗细合适的长条型，切剂子，比水饺大一点，擀成半个手掌大。
步骤4/7 点击查看大图
加入馅料，左手托底，右手捏边，捏一个圈后然后捏死。
步骤5/7 点击查看大图
放面板醒发大概15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
凉水入锅，蒸锅大火15-20分钟。
最后一步点击查看大图
美味的香菇油菜包子就做好啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

关火后记得闷大概5分钟再开锅盖，形状会更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

换个做法

香菇油菜包的其他做法

香菇油菜包的相关分类

包子蒸螃蟹螃蟹板栗香辣蟹梭子蟹更多

香菇油菜包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许