秋葵炒鸡丁
秋葵的营养和价值很多,常吃秋葵对人有益。
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步骤1/7
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鸡胸肉切丁,用料酒,盐,黑胡椒一勺淀粉,一个蛋清,少许盐腌制备用。
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步骤2/7
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秋葵切段
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步骤3/7
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开水焯烫一下,投凉水
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步骤4/7
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两勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺淀粉,一勺白糖,盐适量,少许清水调碗汁
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步骤5/7
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热锅凉油下鸡丁快速滑散,下入蒜片,胡萝卜和木耳,翻炒几下下秋葵,倒碗汁,快速翻炒均匀出锅
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步骤6/7
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出锅了
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最后一步
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怎么样 有食欲没
秋葵焯水要快,就是趟一下就好。
下入胡萝卜木耳和秋葵后一定快速翻炒,慢了秋葵就黏了影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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