豆皮肉卷
外面买的火腿肠添加剂太多,正好有肉馅,简单做一个肉卷也是不错的
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步骤1/9
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准备绞好的肉馅,放一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,两勺淀粉,一个鸡蛋,
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步骤2/9
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抓拌均匀,腌制一会儿
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步骤3/9
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准备豆皮一张,用清水洗净,铺在案板上
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步骤4/9
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把肉馅均匀的摊在豆皮上面
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步骤5/9
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卷成卷
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步骤6/9
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上锅蒸20分钟
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步骤7/9
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凉凉后切片
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步骤8/9
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码盘,用两勺生抽,两勺醋,一勺芝麻,两勺辣椒油调一个粘汁
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最后一步
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味道美的很啊
卷的时候要卷结实
一定要凉透再切,要不切不成片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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