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海带猪肉大馄饨

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Mr_嗷嗷
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
馄饨皮 适量
、
馅儿：
、
猪肉馅儿（肥） 500g
、
盐 少许
、
酱油 适量
、
香油 少许
、
花生油 适量
、
干海带 泡发后约500g
、
木耳 适量
、
生抽 适量
、
白胡椒 少许
、
蚝油 适量
、
汤底：
、
紫菜 适量
、
白胡椒 少许
、
味极鲜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这次的馅儿没有放葱姜！原因是海带不能放葱姜，不然味道会让你疯掉。所以，白胡椒可以多放点！然后海带比较喜欢油，花生油可以多放点。 2.馄饨的灵魂是汤！！紫菜、味极鲜、白胡椒，这三样足以驾驭各种馅儿的馄饨。 3.海带真的很好吃！但是是含碘大户！甲状腺功能异常的人不可食用！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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