自制豆豉鲮鱼
一直都喜欢吃豆豉鲮鱼罐头。豆豉香,鲮鱼骨头化,特别的下饭。用来炒苦瓜也是一流的好吃。前两天钓上来2条鲮鱼,昨天把它做好今天就可以开吃了
34克
122克
62克
1018
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
鲮鱼洗干净抹干水份加盐腌制最少一小时
-
步骤2/8
点击查看大图
倒适量的油烧热下鱼块
-
步骤3/8
点击查看大图
煎炸至鲮鱼两面金黄装起,留底油
-
步骤4/8
点击查看大图
豆豉提前泡20分钟捞起,蒜头生姜剁蓉。下锅翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
炒香后加生抽,蚝油。白糖翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
鲮鱼装碟,炒香的豆豉蒜头姜蓉铺上面。压力锅压一小时
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅后放密封盒里,淋上炸鱼的油,放冰箱冷藏一晚上
-
最后一步
点击查看大图
这个是放冰箱一天一夜的,豆豉非常的香,压力锅一小时把鱼骨头都化了
如果用小鲮鱼做,压力锅半小时就可以了。
豆豉也可以不泡,不泡的话生抽蚝油不要加太多,不然会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-19
自制豆豉鲮鱼的相关分类
自制豆豉鲮鱼的相关推荐
-
自制豆豉辣椒酱(拌面神器)
107220人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1438662人看过 -
豆豉鲮鱼
123907人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
976717人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11227429人看过 -
豆豉包菜
53561人看过 -
自制豆豉香辣牛肉酱
263126人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
894974人看过 -
酸辣土豆丝
40385797人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
642005人看过 -
自制大拌菜
388088人看过 -
豉汁蒸排骨(自制蒜蓉豆豉酱)
65095人看过