木须肉丨清新味美营养价值高
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木须肉营养丰富做法也非常的简单,对于不经常下厨的人也是非常的So easy!木须肉做法多种多样,这次我做的时老北京做法的木须肉。味道更佳的鲜美。今天就教您老北京木须肉,希望您吃得开心!
营养分析
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44克
43克
26克
597
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡肉
200克
、
木耳
适量
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
半根
、
食用油
适量
、
盐
3克
、
料酒
1勺
、
鸡精
适量
、
香油
适量
、
白糖
半勺
、
淀粉
1勺
、
葱
半根
、
姜
1片
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将鸡胸肉用清水从洗干净,按着纹路用刀切成薄片,倒入盆中。加入一小勺盐和少量的清水还有玉米淀粉,加入少量的清水可以使鸡胸肉更加的滑嫩。用筷子顺着一个方向搅拌均匀,直到鸡肉变黏稠,盖上一层保鲜膜,腌制十分钟。
-
步骤2/6
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木耳提前泡好!胡萝卜,黄瓜切片
-
步骤3/6
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碗中打入两颗鸡蛋,筷子打散。蛋液中加入料酒、少量盐打至蛋液均匀。锅中倒油,油热后将搅拌匀的蛋液倒入锅中。铲子铲成小块,炒熟后盛出。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-08-21
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