粘豆包
给自己做一道点心，解解馋
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步骤1/8
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红豆蒸熟，蒸到可以碾开（或者红豆提前泡一晚，第二天直接用水煮）
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步骤2/8
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将红枣去核剪成小块
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步骤3/8
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把红豆，红枣，糖放在一起搅拌均匀
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步骤4/8
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少量多次加入糯米粉和水，搅拌直到红枣和红豆都粘有糯米粉（糯米粉是一种比较干的状态，我这个水放多了一点）
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步骤5/8
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取一小团捏成窝窝头的形状
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步骤6/8
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在底部捏一个小坑，容易蒸熟
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步骤7/8
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上锅蒸20分钟左右
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最后一步
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成品
1.红豆要蒸熟，可以加一点水以免太干
2.面粉和水不要多加，不然太稀不好成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-21
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