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粘豆包

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四毛家的小窝

今天做了无糖减脂主食粘豆包，不用泡豆子，蒸熟后不会塌陷，好吃又抗饿，咬一口糯糯叽叽满嘴豆香，这也是杂粮粘豆包的万用公式，拿回去等量替换自己喜欢的杂粮即可。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
红豆 200克
、
红枣 200克
、
A糯米粉 100克
、
B糯米粉 100克
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃多种豆子的，可以加花生豆、绿豆、玉米粒等，增加丰富的口感 2、因为红枣本身有甜度，所以配方中没有加糖，喜欢甜口的，可以在添加红枣那一步适量加糖 3、红豆加糯米粉时，不能太多也不能太少，让豆子还保持颗粒感的状态，并且每一颗豆子都裹满糯米粉，攥的时候要攥紧，这样蒸熟后才不会散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 河北省

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