午餐肉
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从不买肉饼、肉圆之内的食品,还是自己做吃着放心、味道确实香正 500克肉做出成品:860克,用来做汤、下面条、煎着夹吐司等等~总之煎炒炸都很方便
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
1、肉馅类:
、
肥肉
150克
、
瘦肉
350克
、
盐
5克
、
糖
8克
、
白胡椒
3克
、
鸡粉
4克
、
鸡蛋
1个
、
2、冰葱姜香水食材:
、
花椒
5克
、
大葱片
1根
、
香叶
2片
、
八角
3个
、
姜片
10片
、
洋葱
半个
、
水
200克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
葱姜香水所有食材洗净,用200克开水盖盖子泡30分钟,凉了再放入冰箱冰冻(快速降温),这个时候开始做肉馅类的
-
步骤2/10
点击查看大图
500肉切块
-
步骤3/10
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绞肉机搅碎,见图(与饺子馅一样)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-08-20
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