香蕉椰子麦芬蛋糕
很快手的麦芬蛋糕,香蕉+椰子的香气混合在一起,饱腹感也很强,做早餐补充能量很适合。
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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把香蕉、牛奶、鸡蛋、椰子油一起放入料理机(或者随便一个搅拌机)搅打成糊状。
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步骤3/8
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放入白砂糖,用打蛋器搅打均匀
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步骤4/8
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加入过筛的低筋面粉和泡打粉,翻拌一下
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步骤5/8
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再加入椰蓉,用打蛋器翻拌均匀
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步骤6/8
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把翻拌好的面糊放入裱花袋,挤入麦芬杯子蛋糕模具中,我这种杯子模具,装了7个。
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步骤7/8
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、最后,在面糊表面撒一些椰丝来装饰下
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最后一步
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放入预热好的烤箱,180度烤20~25分钟。风炉的话,140度烤20分钟。烤好取出晾晾即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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