秋季要常吃~葡萄干南瓜发糕
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南瓜,适合秋季吃,要常吃。南瓜,营养丰富,能强健身体,尤其脾胃好,保护胃粘膜,养胃。大家都怎样吃南瓜呢?有喜欢蒸的,也有喜欢熬粥的,我家除了这两种,还喜欢用它来蒸发糕,香甜暄软,比烙饼好吃,比馒头更香,尤其是更讨老人和孩子喜爱,百吃不厌。 做南瓜发糕,其实最简单,不用手和面,用筷子搅稠面糊就能搞定,也不用整形,可比馒头省事多了。如果你不知道南瓜怎样做好吃?不知道明天吃什么?宝妈家下面这款南瓜发糕可以参考一下哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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南瓜去瓤蒸熟,然后刮成泥晾凉放入面粉盆里,再磕入2个鸡蛋,放入酵母粉和白糖,先把酵母和白糖和面粉拌匀,再和鸡蛋南瓜一起搅匀
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步骤2/7
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分次加入清水,用筷子搅成稠一点的面糊,水量灵活掌握。搅好的面糊无颗粒细腻,筷子搅的时候阻力很大,拉起面糊好长不断即可
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步骤3/7
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再放入一把葡萄干。软硬适度为好,如果你的葡萄干太干,建议放水里泡一会再用。葡萄干的量随意,多放就更香甜
步骤4/7
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发布于 2020-08-20
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