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辣椒小炒肉

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小果豆、

由于最近天气有点太热了，没什么胃口，所以炒了一个辣菜来开开胃，辣椒是自己搭配的，感觉青色太单调了，所以就买了一个红色的来搭配一下颜色，做出来味道还不错（自我感觉良好）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
辣椒 7个
、
瘦肉 适量
、
蒜子 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
豆瓣酱 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

（1）最后起锅调位的时候不需要放盐，因为豆瓣酱已经很咸了，（不喜欢鸡精的也可以不放）就稍微放点生抽就行了。 （2）还有做菜的分量根据自己来定，放调料呢，也根据自己菜的分量来定，因为个人口味不一样嘛，有的喜欢咸一点的，有的喜欢淡一点的。 我个人吃的感觉挺不错的 不知道做的好不好，推荐给你们，希望你们喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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