椰浆泡面包(中种法)
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现在不做面包都对不起这个天气,哈哈哈。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
中种材料
、
高筋面包粉
70克
、
酵母
5克
、
牛奶
55毫升
、
主体面包材料
、
高筋面包粉
410克
、
低筋蛋糕粉
40克
、
白糖
25克
、
盐
6克
、
椰浆
60毫升
、
牛奶
250毫升
、
黄油(椰子油)
30克
、
泡椰浆材料
、
椰浆
220毫升
、
白糖
40克
、
椰蓉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
准备70克高筋粉
-
步骤2/19
点击查看大图
为了更好更快的做好中种,我先将酵母放进常温牛奶中融化。
-
步骤3/19
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将中种材料揉匀,只要揉匀即可,不用揉起膜。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-08-20
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