比超市买的还好吃的牛肉干
最近天天煲剧 手边总是缺点小零食!那就自己动手做个好吃的牛肉干778!
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步骤1/18
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将牛肉冷水泡30分钟以上,泡出血水
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步骤2/18
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浸泡好的牛肉用厨房用纸将水吸干
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步骤3/18
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将牛肉切成条状
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步骤4/18
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干辣椒切成小段
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步骤5/18
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切半个洋葱
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步骤6/18
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切几片姜片
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步骤7/18
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将配料放入牛肉碗中
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步骤8/18
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加入两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,辣椒粉适量,孜然粉适量
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步骤9/18
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抓拌均匀
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步骤10/18
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包住保鲜膜冰箱冷藏2小时
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步骤11/18
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冷藏好后取出倒点橄榄油
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步骤12/18
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抓拌均匀
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步骤13/18
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将牛肉放入炸篮中
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步骤14/18
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烤箱空炸功能180度烤10分钟
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步骤15/18
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取出翻个面
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步骤16/18
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撒点孜然粉
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步骤17/18
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继续放入烤箱中180度空炸5分钟[7分干]空炸10分钟很干
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最后一步
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装盘完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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