红烧福寿鱼
淡水鱼中,福寿鱼刺少,肉滑,很喜欢吃,今天花了几块钱买了一条福寿鱼,做了个简单的红烧鱼,很好吃又实惠的一道菜。
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步骤1/9
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福寿鱼买回来,清干净内脏,鱼粼,鱼腮,背上打上刀口,
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步骤2/9
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加上姜,料酒,盐,腌制15分钟,
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步骤3/9
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葱切段,小米辣椒切圈,蒜拍碎备用,
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步骤4/9
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锅中放油,把鱼放进去煎,
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步骤5/9
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煎到两面金黄,
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步骤6/9
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放入蒜,小米辣椒,焖一分钟,
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步骤7/9
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放入葱段,姜片,
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步骤8/9
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淋入生抽,加入少量的水焖三分钟就可以了。
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最后一步
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外焦里嫩,真得很好吃,经济实惠的推荐。
1.喜欢吃辣的,可以放多几个辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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